Kochbücher - Gastronomie

Zeige 1 bis 20 (von insgesamt 50 Artikeln) Seiten:  1  2  3  [nächste >>] 
<span style=\"color:black;\">Allestein, Emma.</span> Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet.

Allestein, Emma. Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet.

Ein Handbuch für jde Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst. Nebst Speisekalender auf alle Tage, Productentabelle für alle Monate, genauer Erklärung der praktischen Ausdrücke und der nothwendigen Fremdwörter, und Anweisung zum Tranchiren,

15., vermehrte u. verbesserte Auflage. Gera, Kanitz, 1893.

48,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

 

Buchmeier, Marie. Neues Kochbuch für kleine Haushaltungen von drei Personen. 809 Originalrezepte.



Regensburg, Habbel, o. J. (ca. 1900).

28,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

 

Dalby, Andrew. Essen und Trinken im alten Griechenland. Von Homer bis zur byzantinischen Zeit.



Stuttgart, Reclam, 1998.

18,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

 

Delarich, Hans. Nahrungs- und Genussmittelkunde.



Wien, Franz Deuticke, 1949.

28,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

 

Dumont, Cédric. Kulinarisches Lexikon: Kochkunst - Lebensmittel - Länderküchen - Nährwerte.



Bern, Stuttgart, Hallwag Verlag, 1997.

28,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

 

Ferré, Felipe. Kaffee - Eine Kulturgeschichte.

Deutsch von Eveline Kilian.

Tübingen, Wasmuth, 1991.

20,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

 

Gale, Hyman & Gerald F. Marco. The How and When.

An authoritative reference guide to the origin, use and classification of the world\'s choicest vintages and spirits.

4th revised edition, Chicago, Marco, (1949),

48,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

 

Gödel, Alfred. Der deutsche Gasthof und die deutsche Küche. Verdeutschung der in der Küche und im Gasthofwesen gebräuchlichen entbehrlichen Fremdwörter und Erklärung von mundartlichen Ausdrücken und ortsüblichen Bezeich

Mit einem Anhang, 2 Bildtafeln über die Fleischtheile des Rindes und Kalbes und 2 Mustern der deutschen Speisekarte.

3., verm. u. verb. Auflage. Graz, Selbstverlag, 1899.

38,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

<span style=\"color:black;\">Gollmer-Birkenwerder, Richard.</span> Bowlen und Pünsche.

Gollmer-Birkenwerder, Richard. Bowlen und Pünsche.

Ein Rezeptbüchlein zur Bereitung von allerlei herzstärkenden Getränken mit einigen Stücklein in Poesie und Prosa. Das Buch von der notwendigen und wohlbekömmlichen Feuchtigkeit.

2., vermehrte Auflage. Leipzig, Weber, 1902.

58,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

 

Grünzweig-Reitter. Wiener Koch- und Wirtschaftsbuch für den bürgerlichen Haushalt mit Berücksichtigung der deutschen, ungarischen, südslawischen, polnischen, böhmischen und italienischen Küche.



7. verb. Auflage. Wien, Moritz Perles, 1925.

48,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

<span style=\"color:black;\">Habs, Robert; L. Rosner (Hrsg.).</span> Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und Getränke.

Habs, Robert; L. Rosner (Hrsg.). Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und Getränke.

Zugleich Ergänzung eines jeden Kochbuches.

2. umgearb. Auflage. Wien, Gerold, 1894.

180,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

<span style=\"color:black;\">Hannemann, Elise.</span> Kochbuch.

Hannemann, Elise. Kochbuch.

Aus dem Inhalte u.a.: Naturwissenschaft der Küche. Praxis der Küche. Rezepte.

30.-34. Auflage. Berlin, Brandus\'sche Verlagsbuchhandlung, 1913.

58,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

 

Hierz, J.M. Die Wiener Bürgerküche. Illustriertes Kochbuch.

Neu bearb. v. Carl Hierz.

12. Auflage. Wien, Selbstverlag, 1930.

75,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

<span style=\"color:black;\">Klencke, Hermann.</span> Die Naturwissenschaft im weiblichen Berufe. Ein chemisch-physikalisches Koch- und Wirthschaftsbuch für denkende Frauen und Töchter und für weibliche Erziehunsanstalten zum Unterrichte in der hauswirths

Klencke, Hermann. Die Naturwissenschaft im weiblichen Berufe. Ein chemisch-physikalisches Koch- und Wirthschaftsbuch für denkende Frauen und Töchter und für weibliche Erziehunsanstalten zum Unterrichte in der hauswirths



5., neu durchgesehene Auflage. Leipzig, Eduard Kummer, 1881.

28,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

 

Kofranek, Albert (Hrsg.). Wiener kalte Eiergerichte.



Wien, Verlag \"Die Wiener Küche\", 1928.

48,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

 

Krackhart, Carl. Neues illustriertes Conditoreibuch.

Ein praktisches Lehr- und Handbuch für Conditoren, Feinbäcker, Lebküchner, Patissiers, Köche, Hoteliers, Cafétiers, Chokolade- und Likörfabrikanten, sowie für jede Hausfrau. Vollständig neu bearb. u. vermehrt v. Max Bernhard.

Ausgabe B. Nordhausen, Killinger, 1907.

160,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

 

Kramer, Ernst (Bearb.). Anleitung zur rationellen Apfelweinbereitung. Deckeltitel: Apfelweinbereitung.



Berlin, Parey, 1894.

28,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

<span style=\"color:black;\">Kübler, Marie Susanne.</span> Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin. Mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches.

Kübler, Marie Susanne. Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin. Mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches.



16., wesentlich vermehrte und verbesserte Auflage. Bearb. v. Pauline Klaiber. Stuttgart, Engelhorns, 1912.

28,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

 

Löschnig, Josef. Das Einkochen des Obstes im bürgerlichen Haushalte.



2., verb. Auflage. Wien u.a., A. Hartleben, 1910.

28,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

 

Menschl, Julius. Eine kulinarische Weltreise. Kulinarische und kulturelle Studien über Nationalgerichte und -Getränke, Hotel-, Restaurantwesen, Cafés und Volksspeisehäuser in Nord-, Zentral- und Süd-Amerika, Asien, Aust

I. Band.

Leipzig, Hachmeister & Thal, 1913.

65,00 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

 Details

Zeige 1 bis 20 (von insgesamt 50 Artikeln) Seiten:  1  2  3  [nächste >>] 

Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer.

Willkommen zurück!

E-Mail-Adresse:
Passwort:
Passwort vergessen?
Parse Time: 0.442s