Villiers, A. de. Mal was andres.

Eine Sammlung erprobter fremdländischer Kochrezepte für Feinschmecker. Leipzig, Amelang, 1901.

8°, VIII, 166 S., 5 Bl. für Notizen, alle Seiten mit Zierleisten im Jugendstil umgeben, Original-Stoffband mit goldgeprägtem Deckeltitel mit Ornament im Jugendstil und Goldschnitt.

Zustand -1, Stoff etwas wellig.

Rezepte u. a. von: Küchenchef "Joseph" des Restaurants Marivaux in Paris, Richelieu, Talleyrand, Rossini, Gounod, Alexandre Dumas, Georges Sand, Gräfin Dubarry, Mme. de Pompadour, Mme de Maintenant.

[Kochbücher, französische Küche, englische Küche, Jugendstileinbände]